Läser och blir arg

Jag är mitt uppe i läsningen av Döden i grytan och precis som jag trodde blir jag arg av det jag läser. Hur korkat får systemet bli egentligen? Hur har det blivit så att processad och inplastad mat som är full av tillsatser är mer ok för myndigheterna än riktiga råvaror? Det är så konstigt att jag blir helt matt av läsningen. Det blir lite smått konstigt när man anser att barn på förskolor inte får vistas i köket eftersom det innebär en hälsofara. Eller att han som sålde potatismos gjort på potatis och inte pulver, måste ha en jädrans massa tillstånd och specialutrustning eftersom riktiga potatisar kräver ett väldigt speciellt hanterande. Eller att Frälsningsarmén inte fick sälja sin hembakade bullar och smörgåsar eftersom de saknade speciellt tillstånd. Listan kan göras lång.

Det är intressant läsning, även om jag inte vet om jag ska skratta eller gråta åt de fakta som presenteras. Systemet är så konstigt och invecklat. Det är precis som underrubriken säger: om vår rädsla för riktig mat. Hur blev riktig mat farlig medan tillsatser och look-alike-mat ofarlig?

Som sagt, jag är fortfarande mitt uppe i läsningen så jag hinner nog bli ännu argare.

 

1 tanke på “Läser och blir arg

Kommentera gärna!

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s